Malinowe marzenie. Oto 9 najlepszych przepisów na ciasta i desery z malinami, którymi zachwycisz swoich gości. Są pyszne i zawsze się udają

Maliny to pyszne i zdrowe owoce, które dodają wyjątkowego smaku wszystkim domowym wypiekom. Przygotowane z nimi słodkości można podać na imieniny, święta i inne specjalne okazje. Polecamy 9 sprawdzonych przepisów na pyszne ciasta i desery z malinami. Pod każdym zdjęciem w galerii znajdziesz link do dokładnego przepisu i wskazówek, jak przygotować taki rarytas. Z pewnością znajdziesz na liście swojego faworyta.

Ciasta i desery z malinami:

1. Malinowa chmurka
2. Ciasto Balladyna z kajmakiem i malinami
3. Ciasto malinowe z bezą
4. Ciasto ucierane z malinami
5. Ciasto migdałowe z malinami i bitą śmietaną
6. Naleśniki z kremem i malinami
7. Malinowe tiramisu
8. Kulki czekoladowe z malinami
9. Kruche babeczki z kremem kajmakowym i malinami

Sezon na maliny trwa od połowy czerwca do końca września. To bardzo zdrowe owoce i zdecydowanie warto wprowadzić je do naszej diety. Stanowią cenne źródło witamin i składników odżywczych oraz są niskokaloryczne – w 100 g malin jest tylko 35 kcal.

Maliny obfitują w kwasy owocowe, w tym jabłkowy, cytrynowy i salicylowy, które działają antybakteryjnie i antyoksydacyjnie, dzięki czemu chronią komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych. Maliny to również unikatowe źródło ketonu malinowego, który został uznany za środek wspomagający odchudzanie. Sugeruje się, że połączenie tego związku z witaminą C może zmniejszać apetyt – czytamy na Stronie Zdrowia.

Oprócz owoców zdrowe są także ich liście. Można zrobić z nich rozgrzewający napar o działaniu napotnym i przeciwzapalnym. Działają wspomagająco w leczeniu grypy.

Maliny w kuchni można wykorzystać do przygotowania pysznych ciast i deserów, a także zrobić z nich soki i kompoty. Są także doskonałe do domowych przetworów. Szczególnie polecamy naturalną konfiturę z malin według przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej. To pyszny dodatek do pieczywa, herbaty i słodkości.

Bardzo dobrym pomysłem jest przygotowanie octu malinowego. Sprawdzi się on idealnie jako dodatek do:

• sałatki np. z rukolą, roszponką, pomidorami,
• zdrowych surówek do obiadu,
• wyrazistych zup,
• orzeźwiającej lemoniady.

Z malin możesz także przygotować pyszny sos do mięsa. Wystarczy zmiksowane i przetarte przez sito maliny połączyć z cukrem, mąką kukurydzianą, sokiem z cytryny oraz odrobiną masła. Całość gotujemy 2 minuty i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, imbirem i gałką muszkatołową.

Czytaj również: Orzeźwiająca sałatka z malinami na deser. Prosty przepis z sezonowymi owocami. Kolorowa uczta pełna witamin

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: